实行定工定额制
厚道的村长说，试试看吧
老卜是个好村干部，不败家，诚实肯干
但我觉得他窝囊，常被刁蛮村民气得张巴嘴，不说话
钵钵鸡，首先是可以品尝的
倘若不能吃，便不能算严格意义的菜肴
比如雕刻菜，仅是提供一道菜的包装而已
就像一件时装，阳春白雪，美艳逼人，却与衣裳的概念相去甚远，作摆设尚可，穿上身就可疑了
钵钵鸡是民间的菜肴，人见人爱
烹制简单，关键是选原材料
鸡要选“跑跑鸡”
本地的土鸡种，敞放于乡下山腰，稻田偷谷，林下啄虫，一身跑跑肉，嫩香无比，就是骨头渣渣都是极耐咀嚼的
那种关在笼子里用饲料喂养的商品鸡，吃起来像嚼木头，毫无鸡的味道
关于钵钵鸡的香味，还有一个重要的原因就是调料——藤椒油的运用
藤椒油几乎就是为烹调钵钵鸡而天生的
洪雅的山丘区，出产一种像藤萝的野花椒树，据说其他地方不产这种果树，未曾考证过，宁可这样深信不疑，家乡嘛
四月的藤椒果，由青而紫，玲珑剔透，挂在树上都是诱人的
摘来鲜果，盛于陶钵，将热菜油浸淋，辅以鲜芋荷叶、芭蕉叶遮蔽香气
这个程序叫“闭藤椒油”，注意是“闭”，而不是“熬”，虽然“闭”太白太实在
也许实在的往往是不可替代的
藤椒油，“麻辣不见椒（麻：花椒；辣：辣椒）”
晶莹翠绿，麻而不腻，清香浸人，甚至能香透一条街
以藤椒油拌和的鸡肉，紧跟在奇香后面的，是一股山野的浸人清凉
要是换成花椒油、辣椒油，上火不说，色香味就大不如，而且满盆都是喧宾夺主的椒末，就根本不能叫“钵钵鸡”了
如果说钵钵鸡在一阵锣鼓声的簇拥中粉墨登场，技压群芳，那么藤椒油的道具作用，不可忽视
藤椒油，色香味俱全，不是插在钵钵鸡身后的一杆旗枪，也不是着在钵钵鸡身上的一件花衣
这些道具都是一目了然的
钵钵鸡需要悬念
比如，一颗暗藏的绣球或者什么密器，藤椒油正是
藏在袖筒里，冷不防一抖露，招至看戏的美人和小孩满堂的叫彩
所以说，一棵藤椒树成就了钵钵鸡，这绝对不是夸张手法
16、toreadwithoutreflectingislikeeatingwithoutdigesting.读书不思考，犹如吃饭不消化
，甚至是水浒一百单八将在八百里水泊的砍杀操练声，一一入耳而来
诗人低沉的吟唱，舟子豁达的歌调，纤夫凄苦的号子，渔子悠然的槌击，一日日让临水而思成为我心底的焦渴
直到二十岁那年，首赴兰州，站在黄河大桥上看浑浊翻涌的黄河水滚滚东流，心里腾起一时的激悦与振奋，张口欲喊一句：黄河，我终于看到您了！口是张开了，那种张也只是下意识的下巴牵动的一种效果，声音却遁得影踪皆无
看着身旁匆匆往来的为生活而奔波几乎把黄河熟视无睹的人们，我清楚的意识到，我没发出口的那声喊，在他们眼里，实际上是近乎疯子的行为
年轻的我不想让人哪怕是误视为疯子的！ 那一刻，对于水的某种美妙的幻想抑或称之为梦的东西，在我心底倏然破碎，我几乎听到如裂帛或破冰的声音，随之而来的，还有一种隐隐的疼痛
我没有想到，我的生命与水竟然是如此的不可相系！许多时候，我不知道这是一种幸运还是一种不幸，尽管在我心底是无所谓幸或不幸的
23岁那年，因工作调动，我来到如今我生活的这个小城，被小城人称之为母亲河的黑河亦即弱水与小城擦肩而过，蜿蜒数百余里，流入额济纳的居延海
对于这条河，身边的人们每每谈起，亲切的神情溢于言表，一如在向人表述自己母亲的美丽与慈爱
生活在黑河边上了，我也尽力地想与之亲近，感受其内在的慈爱与温暖
无奈，对于水早已迟钝的心，总是唤不来些许 我坚守在这份雨下，觉得这次连我自己都感动了，我想丽多少会有些感激 3：00的时候又来了一辆车，我更加确定是路上出了某些堵塞 我确认丽绝对在里面