制作煎饼，先要把它们放在机器里缴碎，用水桶在下面接着，稀稠的浆液滴满一桶，再接上一桶，用地排车推回家，放在锅屋早已支起的鏖子旁
然后找来柴草，拿来擦油布，倒上豆油，将鏖子擦拭一新，点上火，待鏖子热了，再用勺子将浆液倒到鏖子上，舞弄舞弄竹篾做的推子，用推子沿着四周不断向中间推进，形成一个大圆圈，然后将缝合不好的地方再做修补，最后将剩余的浆液倒回桶里
鏖子底下的麦穰点着了，又熄灭了，不住地呕烟，熏得你眼睛直掉眼泪
一个人干这活计，着实劳累，最好是两人搭伙，一个烧柴禾，一个烙煎饼，各司其责
遇到人手不够的时候，只好自己全权代表，既要照看烟火，又要观察煎饼熟了没有
这样往往要耗费掉母亲大半天的功夫，有时连饭也没时间去吃
每次烙完，头发上，脸上，鼻孔，身上到处落满灰尘，就连吐出的痰也是黑色的，需要一番精心梳理
但是长时间一个动作，身体劳累，需要很长时间才能休息过来
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谁知道呢？有些东西就是这样，不能只看名字
成年后，只有瞥见油炸的饺子，我就会看看有没有苕粉馅的
买蒸包也会问有没有苕粉馅包子
57、删除昨天的烦恼，确定今天的快乐，设置明天的幸福
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