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《食品经营许可和备案管理办法》：
第十二条：申请食品经营许可，应当符合与其主体业态，经营项目相适应的食品安全要求，具备下列条件：
（一）具有经营的食品品种，数量相适应的食品原料处理和食品加工，销售，贮存等场所，保持该场所环境整洁，并于有毒，有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
（二）具有与经营的食品品种，数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒，更衣，盥洗，采光，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，防虫，洗涤以及处理废水，存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）有专职或者兼任职的食品安全总监，食品安全等市食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物，不洁物。
（五）食品安全相关法律，法规规定的其他条件。
从事食品经营管理的，应当具备与其经营规范相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照规定配备食品安全管理人员，对其经营管理的食品安全负责。
办理食品经营许可证成都市适用范围：金牛区，成华区，锦江区，武侯区，高新区，青羊区，温江区，郫都区，双流区，新津区，新都区，天府新区，龙泉驿区，青白江区，高新西区，东部新区，大邑县，蒲江县，金堂县，邛崃市，崇州市，崇州市，简阳市，彭州市，都江堰市。
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